我愛鑄鐵鍋,日日幸福的美味提案:飯麵主食、家常料理、宴客料理、煲湯甜點,70道簡單易上手的Multee料理 好書推薦

















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好書我愛鑄鐵鍋,日日幸福的美味提案:飯麵主食、家常料理、宴客料理、煲湯甜點,70道簡單易上手的Multee料理

  • 出版社:貝果文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/11/04
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

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深深愛上鑄鐵鍋!

享受餐桌上的美好,如此簡單。

飯麵主食、家常料理、宴客料理、煲湯甜點,1鍋搞定!


食安問題層出不窮,

自己煮.博客來網路書局最健康!

70道美味鑄鐵鍋料理,

快速、簡單,立即上桌。

<愛上鑄鐵鍋的5個理由>

健康原味:鎖住食材美味,營養不流失

輕鬆料理:節省烹調時間,輕鬆享受料理生活

一鍋搞定:飯麵料理、魚肉海鮮、湯品、甜點,做出全方位料理

節能環保:縮短料理時間,節能新趨勢

亮麗造型:琺瑯亮麗造型,展現時尚品味

【擁有鑄鐵鍋,人人都能變大廚】

.煎、煮、炒、炸、蒸、烘、烤,一鍋搞定!


鑄鐵鍋,擁有絕佳的蓄熱性及均溫性,全方位的烹調功能,鎖住食材的美味與營養,再也沒有不好吃的料理了!

.除了白飯、炒飯,還能變出美味飯料理!

還沒認識鑄鐵鍋前,出現在餐桌上的飯,往往是電鍋蒸出來的白米飯,或是後製再加工的炒飯,鑄鐵鍋能一次料理出一鍋美味的飯料理:廣式臘腸飯、韓式石鍋拌飯,蔬菜滑雞飯,一鍋搞定,輕鬆享受美食,多麼幸福!

.義大利麵不再煮太爛或煮不熟了!

看似簡單的麵料理,卻怎麼煮也不好吃,真讓人灰心?利用鑄鐵鍋烹調,讓料理變簡單了,不再煮太爛或煮不熟,好吃與快速上菜的祕訣,關鍵在於鍋具的改變!

.料理海鮮肉品,不再是難事!

一向讓人覺得處理麻煩、不易料理的海鮮與肉品,自從運用鑄鐵鍋後,也都變得簡單,鑄鐵鍋的蓄熱性佳,可瞬間鎖住肉質湯汁,使外部微焦、內部依然多汁美味,高溫快炒時營養也不易流失。

.家常菜,做出美味變化!

對於一成不變的日常料理,是否感到厭倦?食安問題層出不窮,想要自己在家做菜,卻總是沒時間?短時間就能完成加熱效果的鑄鐵鍋,加點創意巧思,就能做出有別一般的家常料理。

.不用烤箱,也能做出美味甜點!

一定要有烤箱,才能做出麵包、甜點?利用一只可煮、可煎、可烘、可烤的鑄鐵鍋,就能做出美味煎餅、可麗餅、烤布蕾等等,媲美人氣下午茶的點心,自己在家就能做!

.懶人料理,一個按鍵就完成!

一個按鍵就能煮出一鍋好飯、好粥,食材無須浸泡,快速、便利,享受美味的健康生活,如此簡單!

本書特色?? ?

特色一:在地食材料理,最實用的鑄鐵鍋料理


市面上大多的鑄鐵鍋食譜,大多偏向西式菜色,使用的材料或調味料也不一定容易取得,甚至作法繁雜,本書以在地食材為主,並以大家日常常吃的料理為基礎,設計出70道食譜,除了大家喜愛的西式料理外,還加入了台式口味:台式烤豬腳、梅子燉肉、水果咖哩、三杯料理、蒜味雞湯、鮮蝦絲瓜餅等等,輕鬆做出中西式好菜。

特色二:70道料理,家常料理.宴客料理一應俱全

包含麵飯、各式肉類料理、家常菜、甜點、湯品等食譜,自己在家就可以輕鬆做出一桌好菜,不管是三五好友的下午茶聚會,家人的溫馨團聚,一個人的料理,都能豐盛上菜!

特色三:省時節能,快速上菜

鑄鐵鍋導熱力強,短時間就能完成料理,改變以往料理費時的印象,大大節省時間。

特色四:優雅料理,做菜不再像打仗

很多人喜歡做菜,但不喜歡滿身大汗、滿屋子油煙的過程,這本鑄鐵鍋料理能幫助大家更輕鬆愉快的做菜,讓料理成為生活裡的美好享受,盡情享受烹飪帶來的樂趣!

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  • 出版日期:2014/11/04
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

迎七夕 台中慈濟醫院辦捐血活動

(中央社記者郝雪卿台中17日電)八仙塵爆及蘇迪勒颱風接踵而來,血庫存量偏低,七夕情人節將屆,台中慈濟醫院今天與台中捐血中心合辦「雙雙對對來捐血」,歡迎情侶、親朋好友一起捐血挹注血庫。

台中慈濟醫院與捐血中心今天舉辦七夕捐血活動,現場安排默契大考驗趣味遊戲、過鵲橋門等,吸引熱心民眾參與,一對年約20歲上下的徐家姊弟檔,奉獻首次捐血,希望能幫助更多人。

主辦單位指出,不論是情侶還是親朋好友,只要兩人一同捐血,捐血成功投下摸彩券,20日七夕當天抽獎,頭獎幸運兒可獲得新台幣3000元百貨公司禮券。

台中慈濟醫院醫護人員不落人後,專科護理師吳苔禎與另一半影像醫學部醫師劉家成攜手捐血,「付出的人最有福」。

捐血逾20次以上的吳苔禎說,在臨床前線最能感受缺血的急迫,當病患急需輸血但血量又不夠時,真的是心急如焚;剛好醫院與捐血中心合辦活動,護理人員踴躍響應,也跟另一半共同做公益,提早過情人節。

台中捐血中心主任黃美娜說,連續兩週風災又下雨,天氣都不佳,捐血量直直落,目前血庫的安全存量亮起紅燈,各種血型存量都偏低,尤其是O型血急缺,「您的一份善念,是他重生的希望」。

黃美娜指出,捐血者必須年滿17歲、65歲以下,男性體重需50公斤以上、女性體重需45公斤以上,捐血時請帶身分證或有照片的健保卡,如有發燒、打針、吃藥與空腹者就不能捐血,提醒有意捐血者前一晚睡眠充足,也籲更多熱血民眾加入愛心行列。1040817



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎七夕-台中慈濟醫院辦捐血活動-083214878.html



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